Bäckereien als Vertriebskanal für Convenience Produkte – neue Globis Studie 15. Juni 2021
Bäckereien sind ein fester Bestandteil des Einzelhandels in Deutschland. Über 10.000 Bäckerbetriebe betreiben 35.000 Filialen und nochmals 10.000 weitere Verkaufsstellen, z.B. in Supermärkten. Mit ca. 15 Mrd. € Umsatz p.a. sind Bäckereien ein wichtiger Baustein der Versorgung mit Lebensmitteln. Traditionell…
Digitale Innovationen: Studie 2021 4. Februar 2021
Die Digitalisierung ist eines der wichtigsten Zukunftsthemen. Die Bedeutung für die Volkswirtschaft ist immens und für jedes einzelne Unternehmen ebenfalls. Der internationale Wettbewerb wird nicht zuletzt über die Fähigkeit, die Digitalisierung am besten zu nutzen, stark beeinflusst. Digitalen Innovationen kommt…
Verbrauchermonitor Energy Drinks 1. November 2020
Energy Drinks sind zu einer festen Größe im Getränkeregal geworden. Vom „Durchhaltedrink“ bei Partys erschließen sie sich rasant auch andere Konsumanlässe und sind für Teile der Konsumenten regelmäßiger Begleiter auch bei Mahlzeiten. Der vorliegende Verbrauchermonitor Energy Drinks untersucht die Kauf-…
Verbrauchermonitor Fertigsnacks 2019 2. Dezember 2019
Das Convenience Food Segment wächst beständig weiter und ist einer der wenigen echten Wachstumstreiber im Lebensmitteleinzelhandel. Convenience Food wird je nach Intention unterschiedlich gegliedert. Nach Form des Angebots unterscheidet man Tiefkühlware, gekühlte Ware (chilled Food) und ungekühlte (thermostabile) Ware.
Verbrauchermonitor Finanzen: Besitz und Einstellungen von Bankkunden in Deutschland 31. Juli 2019
Banken befinden sich aktuell in einer Umbruchphase. Fintechs drängen neu auf den Markt, die historisch niedrige Zinsniveau verringert die Einnahmen. Neue gesetzliche Regelungen liberalisieren den Markt weiter, u.a. die PSD2 (Payment Service Directive), die authorisierten Dritten den Zugriff auf Kontodaten…