In der Hotellerie gibt es zahlreiche Hotelketten, die mehrere Hotels betreiben. Während die wesentlichen Kennzahlen in der Zentrale oft bekannt sind, ist unklar, ob alle in der Kette geltenden Standards durch das lokale Management umgesetzt und ob „gute Business-Practices“ vor…

Unser Kunde, ein Konferenzhotel in exponierter Lage an einem großen deutschen Flughafen, wollte die eigenen Mitarbeiter auf ein neues Jahr mit ambitionierten Zielen „einschwören“. Die Ziele betrafen sowohl die Gästezufriedenheit insgesamt, erhöhte Auslastungszahlen im Konferenzbereich sowie die Steigerung des Pro-Kopf-Umsatzes…